Whisky d'Ecosse "Mac Na mara" 70cl

Les îles à l'ouest et au nord de l'Ecosse "continentale, les côtes découpées se terminent par un chapelet d'îles assez inhospitalières, mais qui abritent tout de même quelques distilleries. L'appellation Island n'est plus reconnue officiellement par la Scotch Whisky Association, qui est maintenant confondue avec Highland. Mais l'éloignement et la difficulté de commercer avec le reste de l'Ecosse expliquent le maintien de traditions spécifiques.

Nez : Nez de bonne intensité avec des arômes de bruyère, de cuir, de poivre , de vanille, de terre fraîche. Belle complexité d'arôme au nez ce qui lui donne une connotation virile.

Bouche : Attaque grasse et souple sur des flaveurs de fruits secs et de caramel .

Couleur : Eau de vie brune sur une teinte ambrée aux nuances vertes et dorées. Belle brillance et beaucoup de limpidité sur une aspect gras dans le verre.

Finale : On retrouve des notes de bruyères et d'épices en finale .

Très belle longueur. Très belle rétro olfaction